Witaj w Profit24.pl - Załóż konto | Zaloguj się |  | Pomoc |
wyszukiwanie zaawansowane »

Koszyk

Twój koszyk jest obecnie pusty
Tytuł książki: Ilość: Cena:

Indeksy:

Autorów   |   Wydawnictw   |   Serii
Towaroznawstwo spożywcze

Towaroznawstwo spożywcze

Rok wydania: 2011
ISBN: 9788389184313
Wydawnictwo: Format Ab
Dodatkowe informacje:
Oprawa: Miękka
Liczba stron: 192
Dostępność: 1 - 2 dni
Cena Profit24: 17,65 zł
Cena katalogowa: 20,00 zł
Koszt dostawy:
Paczka w RUCHu od 3,99 zł
Poczta Polska Odbiór w punkcie od 7,99 zł
Paczkomaty InPost od 7,99 zł
FedEx - przesyłka kurierska od 11,99 zł
Spis treści: 1. Wiadomości wstępne 2. Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności 3. Baza surowcowa przetwórstwa spożywczego 4. Składniki żywności 5. Dodatki do żywności 6. Jakość surowców i produktów żywnościowych 7. Opakowania żywności 8. Środki myjące i dezynfekujące wykorzystywane w przetwarzaniu żywności 9. Zastosowanie wody w przetwarzaniu żywności 10. Wymagania higieniczne, bhp oraz ochrony przeciwpożarowej dotyczące obrotu surowcami, dodatkami do żywności oraz materiałami pomocniczymi+ Aneks.

Polecamy także:

Cena Profit24: 3,09 zł Cena katalogowa: 4,90 zł
Mentzen Mieczysław K.
Cena Profit24: 12,74 zł Cena katalogowa: 14,00 zł

Newsletter

Podaj e-mail aby otrzymywać informacje o nowościach i promocjach

Nowości działu naukowego

Egzotyczne opcje finansowe
Pruchnicka-Grabias Izabela
Cena Profit24: 42,58 zł Cena katalogowa: 55,00 zł
Różnice kulturowe w biznesie
Zenderowski Radosław
Cena Profit24: 42,58 zł Cena katalogowa: 55,00 zł

Nowości działu językowego

Kolarstwo górskie
Morris Alex
Cena Profit24: 35,87 zł Cena katalogowa: 52,49 zł
Podręcznik skautingu
Cena Profit24: 35,87 zł Cena katalogowa: 52,49 zł
Totem 3 Zeszyt ćwiczeń
Lopes Marie-Jose
Cena Profit24: 45,15 zł Cena katalogowa: 52,50 zł

Profit24.pl