Witaj w Profit24.pl - Załóż konto | Zaloguj się |  | Pomoc |
wyszukiwanie zaawansowane »

Koszyk

Twój koszyk jest obecnie pusty
Tytuł książki: Ilość: Cena:

Indeksy:

Autorów   |   Wydawnictw   |   Serii
Towaroznawstwo spożywcze

Towaroznawstwo spożywcze

Rok wydania: 2011
ISBN: 9788389184313
Wydawnictwo: Format Ab
Dodatkowe informacje:
Oprawa: Miękka
Liczba stron: 192
Dostępność: 1 - 2 dni
Cena Profit24: 17,03 zł
Cena katalogowa: 20,00 zł
Spis treści: 1. Wiadomości wstępne 2. Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności 3. Baza surowcowa przetwórstwa spożywczego 4. Składniki żywności 5. Dodatki do żywności 6. Jakość surowców i produktów żywnościowych 7. Opakowania żywności 8. Środki myjące i dezynfekujące wykorzystywane w przetwarzaniu żywności 9. Zastosowanie wody w przetwarzaniu żywności 10. Wymagania higieniczne, bhp oraz ochrony przeciwpożarowej dotyczące obrotu surowcami, dodatkami do żywności oraz materiałami pomocniczymi+ Aneks.

Polecamy także:

Cena Profit24: 24,63 zł Cena katalogowa: 29,00 zł
Cena Profit24: 16,74 zł Cena katalogowa: 20,10 zł
Cena Profit24: 32,05 zł Cena katalogowa: 40,01 zł

Newsletter

Podaj e-mail aby otrzymywać informacje o nowościach i promocjach

Nowości działu naukowego

Aequitas sequitur legem Księga jubileuszowa z okazji 75 urodzin Prof. Andrzeja Zielińskiego
Cena Profit24: 161,29 zł Cena katalogowa: 199,00 zł
Dokumentacja zasad (polityki) rachunkowości
Cena Profit24: 142,98 zł Cena katalogowa: 178,50 zł
Listy do redaktorów Wiadomości t.2
Cena Profit24: 59,82 zł Cena katalogowa: 66,00 zł

Nowości działu językowego

Optical Nanoscopy and Novel Microscopy Techniques
Cena Profit24: 507,30 zł Cena katalogowa: 534,00 zł
The Europe 2020 Strategy
Cena Profit24: 101,65 zł Cena katalogowa: 107,00 zł
Sukuk Securities
Meysam Safari
Cena Profit24: 323,00 zł Cena katalogowa: 340,00 zł

Profit24.pl