Witaj w Profit24.pl - Załóż konto | Zaloguj się |  | Pomoc |
wyszukiwanie zaawansowane »

Koszyk

Twój koszyk jest obecnie pusty
Tytuł książki: Ilość: Cena:

Indeksy:

Autorów   |   Wydawnictw   |   Serii
Towaroznawstwo spożywcze

Towaroznawstwo spożywcze

Rok wydania: 2011
ISBN: 9788389184313
Wydawnictwo: Format Ab
Dodatkowe informacje:
Oprawa: Miękka
Liczba stron: 192
Dostępność: 1 - 2 dni
Cena Profit24: 17,03 zł
Cena katalogowa: 20,00 zł
Spis treści: 1. Wiadomości wstępne 2. Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności 3. Baza surowcowa przetwórstwa spożywczego 4. Składniki żywności 5. Dodatki do żywności 6. Jakość surowców i produktów żywnościowych 7. Opakowania żywności 8. Środki myjące i dezynfekujące wykorzystywane w przetwarzaniu żywności 9. Zastosowanie wody w przetwarzaniu żywności 10. Wymagania higieniczne, bhp oraz ochrony przeciwpożarowej dotyczące obrotu surowcami, dodatkami do żywności oraz materiałami pomocniczymi+ Aneks.

Polecamy także:

Adamczak Stanisław
Cena Profit24: 24,74 zł Cena katalogowa: 32,00 zł
Cena Profit24: 33,29 zł Cena katalogowa: 45,00 zł
Cena Profit24: 30,19 zł Cena katalogowa: 35,00 zł

Newsletter

Podaj e-mail aby otrzymywać informacje o nowościach i promocjach

Nowości działu naukowego

Statystyka w administracji
Malinowski Andrzej
Cena Profit24: 44,05 zł Cena katalogowa: 55,00 zł
Wynagrodzenia pracownicze i inne przychody
Cena Profit24: 45,06 zł Cena katalogowa: 60,00 zł
Public relations organizacji w zarządzaniu sytuacjami kryzysowymi organizacji
Cena Profit24: 43,56 zł Cena katalogowa: 58,00 zł

Nowości działu językowego

FCE Practice Exam Papers 2
Cena Profit24: 47,98 zł Cena katalogowa: 55,00 zł
Truck and Trailer Systems Lab Manual
Cena Profit24: 175,75 zł Cena katalogowa: 185,00 zł
Clinical Psychology for Trainees
Cena Profit24: 236,55 zł Cena katalogowa: 249,00 zł

Profit24.pl