Witaj w Profit24.pl - Załóż konto | Zaloguj się |  | Pomoc |
wyszukiwanie zaawansowane »

Koszyk

Twój koszyk jest obecnie pusty
Tytuł książki: Ilość: Cena:

Indeksy:

Autorów   |   Wydawnictw   |   Serii
Towaroznawstwo spożywcze

Towaroznawstwo spożywcze

Rok wydania: 2011
ISBN: 9788389184313
Wydawnictwo: Format Ab
Dodatkowe informacje:
Oprawa: Miękka
Liczba stron: 192
Dostępność: 1 - 2 dni
Cena Profit24: 15,70 zł
Cena katalogowa: 20,00 zł
Koszt dostawy:
Paczka w RUCHu od 3,99 zł
Poczta Polska Odbiór w punkcie od 7,99 zł
Paczkomaty InPost od 7,99 zł
FedEx - przesyłka kurierska od 11,99 zł
Spis treści: 1. Wiadomości wstępne 2. Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności 3. Baza surowcowa przetwórstwa spożywczego 4. Składniki żywności 5. Dodatki do żywności 6. Jakość surowców i produktów żywnościowych 7. Opakowania żywności 8. Środki myjące i dezynfekujące wykorzystywane w przetwarzaniu żywności 9. Zastosowanie wody w przetwarzaniu żywności 10. Wymagania higieniczne, bhp oraz ochrony przeciwpożarowej dotyczące obrotu surowcami, dodatkami do żywności oraz materiałami pomocniczymi+ Aneks.

Polecamy także:

Cena Profit24: 4,55 zł Cena katalogowa: 6,90 zł
Cena Profit24: 10,36 zł Cena katalogowa: 16,00 zł
Cena Profit24: 67,50 zł Cena katalogowa: 75,00 zł

Newsletter

Podaj e-mail aby otrzymywać informacje o nowościach i promocjach

Nowości działu naukowego

Zarządzanie respektujące wartości. Raport z badań
Cena Profit24: 51,00 zł Cena katalogowa: 60,00 zł
Utrzymanie i kontrola okresowa obiektów budowlanych (z suplementem elektronicznym)
Cena Profit24: 144,48 zł Cena katalogowa: 168,00 zł
Inwentaryzacja w jednostkach budżetowych z wzorcową dokumentacją (z suplementem elektronicznym)
Cena Profit24: 153,51 zł Cena katalogowa: 178,50 zł

Nowości działu językowego

Star Wars: The Force Awakens
Foster Alan Dean
Cena Profit24: 63,75 zł Cena katalogowa: 75,00 zł
Smart Time 3 Student's Book + eBook
Cena Profit24: 51,48 zł Cena katalogowa: 61,00 zł
A Knight of the Seven Kingdoms
Martin George R R
Cena Profit24: 89,30 zł Cena katalogowa: 125,00 zł

Profit24.pl