Witaj w Profit24.pl - Załóż konto | Zaloguj się |  | Pomoc |
wyszukiwanie zaawansowane »

Koszyk

Twój koszyk jest obecnie pusty
Tytuł książki: Ilość: Cena:

Indeksy:

Autorów   |   Wydawnictw   |   Serii
Towaroznawstwo spożywcze

Towaroznawstwo spożywcze

Rok wydania: 2011
ISBN: 9788389184313
Wydawnictwo: Format Ab
Dodatkowe informacje:
Oprawa: Miękka
Liczba stron: 192
Wysyłamy: 1 - 2 dni
Cena Profit24: 17,47 zł
Cena katalogowa: 20,00 zł
Spis treści: 1. Wiadomości wstępne 2. Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności 3. Baza surowcowa przetwórstwa spożywczego 4. Składniki żywności 5. Dodatki do żywności 6. Jakość surowców i produktów żywnościowych 7. Opakowania żywności 8. Środki myjące i dezynfekujące wykorzystywane w przetwarzaniu żywności 9. Zastosowanie wody w przetwarzaniu żywności 10. Wymagania higieniczne, bhp oraz ochrony przeciwpożarowej dotyczące obrotu surowcami, dodatkami do żywności oraz materiałami pomocniczymi+ Aneks.

Polecamy także:

Cena Profit24: 16,47 zł Cena katalogowa: 18,30 zł
Cena Profit24: 17,55 zł Cena katalogowa: 19,50 zł
Cena Profit24: 9,45 zł Cena katalogowa: 10,50 zł

Newsletter

Podaj e-mail aby otrzymywać informacje o nowościach i promocjach

Nowości działu naukowego

Zakrzepy i zatory
Cena Profit24: 139,84 zł Cena katalogowa: 199,00 zł
Fizjoterapia w ortopedii
Cena Profit24: 90,65 zł Cena katalogowa: 129,00 zł
Anestezjologia
Cena Profit24: 80,98 zł Cena katalogowa: 109,00 zł

Nowości działu językowego

Lectures on Lyapunov Exponents
Cena Profit24: 209,95 zł Cena katalogowa: 221,00 zł
Non-Associative Normed Algebras
Angel Rodriguez Palacios
Cena Profit24: 517,75 zł Cena katalogowa: 545,00 zł
Large Animal Internal Medicine
Cena Profit24: 796,10 zł Cena katalogowa: 838,00 zł

Profit24.pl