Witaj w Profit24.pl - Załóż konto | Zaloguj się |  | Pomoc |
wyszukiwanie zaawansowane »

Koszyk

Twój koszyk jest obecnie pusty
Tytuł książki: Ilość: Cena:

Indeksy:

Autorów   |   Wydawnictw   |   Serii
Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB

Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB

Rok wydania: 2010
ISBN: 9788389184313
Wydawnictwo: Format-AB
Dodatkowe informacje:
Liczba stron: 192
Dostępność: 1 - 2 dni
Cena Profit24: 17,34 zł
Cena katalogowa: 20,00 zł
Koszt dostawy:
Paczka w RUCHu od 3,99 zł
Poczta Polska Odbiór w punkcie od 5,99 zł
Poczta Polska doręczenie pod adres od 7,99 zł
Paczkomaty InPost od 7,99 zł
FedEx - przesyłka kurierska od 11,99 zł

Podręcznik pt. "Towaroznawstwo spożywcze" - praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny - dla technika technologii żywności już w sprzedaży. Podręcznik otrzymał dopuszczenie do użytku szkolnego.

Spis treści:
Wiadomości wstępne Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności Baza surowcowa przetwórstwa spożywczego Składniki żywności Dodatki do żywności Jakość surowców i produktów żywnościowych Opakowania żywności Środki myjące i dezynfekujące wykorzystywane w przetwarzaniu żywności Zastosowanie wody w przetwarzaniu żywności Wymagania higieniczne, bhp oraz ochrony przeciwpożarowej dotyczące obrotu surowcami, dodatkami do żywności oraz materiałami pomocniczymi

Polecamy także:

Cena Profit24: 25,14 zł Cena katalogowa: 39,98 zł
Cena Profit24: 25,14 zł Cena katalogowa: 39,98 zł
Elżbieta Senderska
Cena Profit24: 25,14 zł Cena katalogowa: 39,98 zł

Newsletter

Podaj e-mail aby otrzymywać informacje o nowościach i promocjach

Nowości działu naukowego

Działalność gospodarcza pośredników ubezpieczeniowych. Studium publicznoprawne
Cena Profit24: 60,00 zł Cena katalogowa: 75,00 zł
Rachunek przepływów pieniężnych w praktyce. Techniki sporządzania
Cena Profit24: 63,35 zł Cena katalogowa: 72,00 zł
Jak korzystać z uproszczeń unijnego kodeksu celnego. Praktyczne vademecum.
Cena Profit24: 58,07 zł Cena katalogowa: 66,00 zł

Profit24.pl