Witaj w Profit24.pl - Załóż konto | Zaloguj się |  | Pomoc |
wyszukiwanie zaawansowane »

Koszyk

Twój koszyk jest obecnie pusty
Tytuł książki: Ilość: Cena:

Indeksy:

Autorów   |   Wydawnictw   |   Serii
Towaroznawstwo spożywcze

Towaroznawstwo spożywcze

Rok wydania: 2011
ISBN: 9788389184313
Wydawnictwo: Format Ab
Dodatkowe informacje:
Oprawa: Miękka
Liczba stron: 192
Wysyłamy: 1 - 2 dni
Cena Profit24: 17,03 zł
Cena katalogowa: 20,00 zł
Spis treści: 1. Wiadomości wstępne 2. Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności 3. Baza surowcowa przetwórstwa spożywczego 4. Składniki żywności 5. Dodatki do żywności 6. Jakość surowców i produktów żywnościowych 7. Opakowania żywności 8. Środki myjące i dezynfekujące wykorzystywane w przetwarzaniu żywności 9. Zastosowanie wody w przetwarzaniu żywności 10. Wymagania higieniczne, bhp oraz ochrony przeciwpożarowej dotyczące obrotu surowcami, dodatkami do żywności oraz materiałami pomocniczymi+ Aneks.

Polecamy także:

Cena Profit24: 16,37 zł Cena katalogowa: 19,99 zł
Cena Profit24: 114,00 zł Cena katalogowa: 157,00 zł
Kondracki Stanisław
Cena Profit24: 28,60 zł Cena katalogowa: 42,00 zł

Newsletter

Podaj e-mail aby otrzymywać informacje o nowościach i promocjach

Nowości działu naukowego

Egzaminy Prawnicze Ministerstwa Sprawiedliwości 2015. Tom 2. Akta gospodarcze i administracyjne
Cena Profit24: 136,97 zł Cena katalogowa: 169,00 zł
Egzaminy prawnicze Ministerstwa Sprawiedliwości 2015. Tom 3. Kazusy do egzaminu adwokackiego i radcowskiego
Cena Profit24: 80,24 zł Cena katalogowa: 99,00 zł
Egzaminy prawnicze Ministerstwa Sprawiedliwości 2015. Tom 4. Wzory pism z komentarzami
Cena Profit24: 96,45 zł Cena katalogowa: 119,00 zł

Nowości działu językowego

Children's World Atlas
Emma Helbrough
Cena Profit24: 53,20 zł Cena katalogowa: 56,00 zł
Flight Dynamics, Simulation, and Control
Cena Profit24: 504,45 zł Cena katalogowa: 531,00 zł
Thin on the Ground
Steven Churchill
Cena Profit24: 525,35 zł Cena katalogowa: 553,00 zł

Profit24.pl