Witaj w Profit24.pl - Załóż konto | Zaloguj się |  | Pomoc |
wyszukiwanie zaawansowane »

Koszyk

Twój koszyk jest obecnie pusty
Tytuł książki: Ilość: Cena:

Indeksy:

Autorów   |   Wydawnictw   |   Serii
Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB

Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB

Rok wydania: 2010
ISBN: 9788389184313
Wydawnictwo: Format-AB
Dodatkowe informacje:
Liczba stron: 192
Dostępność: 1 - 2 dni
Cena Profit24: 18,02 zł
Cena katalogowa: 20,00 zł
Koszt dostawy:
Paczka w RUCHu od 3,99 zł
Poczta Polska Odbiór w punkcie od 5,99 zł
Poczta Polska doręczenie pod adres od 7,99 zł
Paczkomaty InPost od 7,99 zł
FedEx - przesyłka kurierska od 11,99 zł

Podręcznik pt. "Towaroznawstwo spożywcze" - praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny - dla technika technologii żywności już w sprzedaży. Podręcznik otrzymał dopuszczenie do użytku szkolnego.

Spis treści:
Wiadomości wstępne Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności Baza surowcowa przetwórstwa spożywczego Składniki żywności Dodatki do żywności Jakość surowców i produktów żywnościowych Opakowania żywności Środki myjące i dezynfekujące wykorzystywane w przetwarzaniu żywności Zastosowanie wody w przetwarzaniu żywności Wymagania higieniczne, bhp oraz ochrony przeciwpożarowej dotyczące obrotu surowcami, dodatkami do żywności oraz materiałami pomocniczymi

Polecamy także:

Cena Profit24: 32,98 zł Cena katalogowa: 37,95 zł
Cena Profit24: 26,98 zł Cena katalogowa: 31,05 zł
Cena Profit24: 19,17 zł Cena katalogowa: 24,15 zł

Newsletter

Podaj e-mail aby otrzymywać informacje o nowościach i promocjach

Nowości działu naukowego

Zaawansowana rachunkowość finansowa - od teorii do praktyki
Cena Profit24: 86,03 zł Cena katalogowa: 99,00 zł
Superprognozowanie
Tetlock Philip E.
Cena Profit24: 53,92 zł Cena katalogowa: 69,00 zł
Opowiadania drewnianego stołu 125 przepisów, jak sprawić przyjemność sobie i bliskim
Cena Profit24: 56,23 zł Cena katalogowa: 69,00 zł

Nowości działu językowego

Virgins
Gabaldon Diana
Cena Profit24: 38,33 zł Cena katalogowa: 48,30 zł
The Dress
Rosen Jane L.
Cena Profit24: 23,80 zł Cena katalogowa: 30,00 zł
The Chemist
Meyer Stephenie
Cena Profit24: 57,49 zł Cena katalogowa: 72,45 zł

Profit24.pl