Witaj w Profit24.pl - Załóż konto | Zaloguj się | facebook | Pomoc |
wyszukiwanie zaawansowane »

Koszyk

Twój koszyk jest obecnie pusty
Tytuł książki: Ilość: Cena:

Indeksy:

Autorów   |   Wydawnictw   |   Serii
Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki

Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki

Język: polski
Rok wydania: 2018
Wydanie: 2
ISBN: 9788328053809
Dodatkowe informacje:
Oprawa: miękka
Wymiary: A5
Liczba stron: 480
Tłumacz: Jakub Kowalczyk
Miasto: Warszawa
31.80 PLN Cena Profit24: 31,80 zł
Cena katalogowa: 49,99 zł
Koszt dostawy:
Paczka w RUCHu od 5,99 zł
Paczkomaty InPost od 8,95 zł
FedEx - przesyłka kurierska od 10,99 zł

Jest to najsłynniejsze dzieło Jeffreya Hamelmana - największego autorytetu piekarstwa. Książka kanoniczna. Mistrz zdradza w niej sekrety wypieku doskonałego pieczywa, dzieląc się z pasją swoją wiedzą i doświadczeniem. Wszyscy zainteresowani tematem znajdą tu najlepsze, sprawdzone przepisy oraz wskazówki z pierwszej ręki.

 

Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.

 

Obecne nowe wydanie zostało wzbogacone o informacje uwzględniające polskie realia, a także uwagi czytelników zebrane przez pięć lat, które minęły od pierwszego polskiego wydania.

Inni klienci kupili również:

Kaukasis. Kulinarna podróż po Gruzji i innych krajach Kaukazu
Cena Profit24: 39,50 zł Cena katalogowa: 59,99 zł
Złota łyżka 1000 najlepszych przepisów kuchni włoskiej
Cena Profit24: 43,70 zł Cena katalogowa: 69,00 zł
Alaantkowe BLW
Anger Joanna
Cena Profit24: 24,23 zł Cena katalogowa: 39,90 zł
AlaAntkowe BLW Rośniemy!
Cena Profit24: 24,22 zł Cena katalogowa: 39,90 zł
Fit przepisy od baletnicy
Ovsyankina Svetlana
Cena Profit24: 26,69 zł Cena katalogowa: 44,90 zł
Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej. Przepisy
Cena Profit24: 21,19 zł Cena katalogowa: 34,90 zł
Jelita wiedzą lepiej. Jak zrewolucjonizować sposób odżywiania i zmienić od wewnątrz swoje ciało
Cena Profit24: 29,23 zł Cena katalogowa: 39,90 zł
Lunchbox na każdy dzień
Bareła Malwina
Cena Profit24: 36,68 zł Cena katalogowa: 49,90 zł
Flexitarianizm
Paruzel Kinga
Cena Profit24: 39,83 zł Cena katalogowa: 69,90 zł
Lunchbox na każdy dzień
Bareła Malwina
Cena Profit24: 33,23 zł Cena katalogowa: 44,90 zł
Naturalnie w kuchni. 60 przepisów na zdrowie
Cena Profit24: 31,03 zł Cena katalogowa: 49,90 zł

Polecamy także:

Jaworska Dorota
Cena Profit24: 41,76 zł Cena katalogowa: 44,90 zł
Cena Profit24: 22,06 zł Cena katalogowa: 29,90 zł
Jaworska Dorota
Cena Profit24: 41,76 zł Cena katalogowa: 44,90 zł
Kłosińska Anna
Cena Profit24: 16,39 zł Cena katalogowa: 24,90 zł
Cena Profit24: 22,06 zł Cena katalogowa: 29,90 zł
Kłosińska Anna
Cena Profit24: 16,39 zł Cena katalogowa: 24,90 zł

Newsletter

Podaj e-mail aby otrzymywać informacje o nowościach i promocjach

Nowości działu naukowego

5 minut konsultacji weterynaryjnej. Psy i koty
Cena Profit24: 353,97 zł Cena katalogowa: 419,00 zł
Strategiczna logika firm rodzinnych
Cena Profit24: 69,32 zł Cena katalogowa: 89,00 zł
Podstawy terapii traumy Wyd. 2 rozszerzone zgodne z DSM-5
Cena Profit24: 70,14 zł Cena katalogowa: 89,99 zł

Nowości działu językowego

Older but Better, but Older
de Maigret Caroline
Cena Profit24: 67,06 zł Cena katalogowa: 75,00 zł

Profit24.pl

Profit24 – profesjonalna księgarnia naukowa w zasięgu ręki

Profit 24 to internetowa księgarnia naukowa, dostarczająca od ponad 18 lat szeroki wybór opracowań naukowych, podręczników akademickich i książek z różnorodnych dziedzin wiedzy. Dbamy o to, aby nasz asortyment spełniał wysokie wymagania specjalistów – lekarzy, prawników, pracowników naukowych, pracowników instytucji i studentów, poszukujących najlepszych opracowań akademickich.

W naszej księgarni znajdziesz znane i sprawdzone opracowania naukowe, najlepsze książki medyczne, trudno dostępne tytuły i nowości wydawnicze z różnych dziedzin nauk. Realizujemy zarówno duże zamówienia dla instytucji, jak i zamówienia dla klientów prywatnych. Posiadamy też specjalistyczne księgarnie stacjonarne w Łodzi i Warszawie.

Szeroka oferta książek i opracowań naukowych

Księgarnia Profit24 to miejsce dla profesjonalistów, poszukujących najlepszych opracowań naukowych z medycyny, prawa, ekonomii, finansów i dziedzin humanistycznych. Szeroka oferta cenionych na rynku wydawnictw naukowych pozwala na samodzielne skompletowanie własnej, profesjonalnej bazy wiedzy. Dzięki regularnej współpracy z bibliotekami, instytucjami i kancelariami prawnymi mamy aktualny wgląd we wciąż zmieniające się potrzeby naszych klientów. Znamy wartość dobrych, specjalistycznych książek. Od wielu lat współpracujemy z najlepszymi wydawnictwami tworząc ofertę, spełniającą precyzyjne, różnorodne potrzeby klientów.

 

Internetowa księgarnia medyczna

W naszym serwisie znajdą Państwo kompleksowe opracowania z zakresu prawa cywilnego, karnego, handlowego i gospodarczego - począwszy od kodeksów, a skończywszy na komentarzach.

Specjalizujemy się w dostarczaniu opracowań z najbardziej wymagających dziedzin wiedzy. Jedną z nich jest medycyna. Profit24 może pochwalić się najbogatszą na rynku ofertą książek medycznych – dla studentów, lekarzy i pracowników naukowych. Dział książek medycznych jest podzielony tematycznie według najważniejszych dziedzin medycyny. Celujemy w ofertę aktualną, dopasowaną szczególnie do potrzeb studentów medycyny, poszukujących szybkiego dostępu do najnowszych wydań podręczników akademickich. W skład naszego asortymentu wchodzi też klasyczna literatura medyczna a w razie zainteresowania – możemy sprowadzić dodruk wybranych wydań.

Obsługa na piątkę z plusem!

Nasza oferta wciąż się poszerza. Nauka to nie wszystko! Oprócz opracowań, w księgarni Profit24 znajdziesz też nowości literatury pięknej, beletrystykę, poradniki, atlasy, audiobooki i płyty CD.

Potrzebujesz najnowszych wydań opracowań naukowych? Szukasz najszybszej metody zamówienia podręcznika akademickiego? Skontaktuj się z nami, a zamówimy dla Ciebie dowolne opracowanie i dostarczymy je tak szybko, jak to możliwe.