Witaj w Profit24.pl - Załóż konto | Zaloguj się | facebook | Pomoc |
wyszukiwanie zaawansowane »

Koszyk

Twój koszyk jest obecnie pusty
Tytuł książki: Ilość: Cena:

Indeksy:

Autorów   |   Wydawnictw   |   Serii
HACCP w szkole + CD

HACCP w szkole + CD

Z praktycznym komentarzem
Język: polski
Rok wydania: 2018
Wydanie: 1
ISBN: 9788394602192
Wydawnictwo: Medialex
Dodatkowe informacje:
Oprawa: miękka
Wymiary: B5
Liczba stron: 220
Miasto: Rybnik
Dostępność:Od ręki
130.97 PLN Cena Profit24: 130,97 zł
Cena katalogowa: 149,00 zł
Koszt dostawy:
Paczka w RUCHu od 4,95 zł
Paczkomaty InPost od 8,95 zł
Poczta Polska Odbiór w punkcie od 9,95 zł
Poczta Polska doręczenie pod adres od 11,95 zł
FedEx - przesyłka kurierska od 12,95 zł

Zapraszamy do zapoznania się z najnowszym wydaniem publikacji, zawierającej pełną dokumentację Systemu HACCP (Księga  GHP/GMP, Księga systemu HACCP) dostosowaną do działalności  szkół, w których występuje żywienie dzieci i młodzieży  i ma miejsce produkcja dań kulinarnych, od surowca do wyrobu gotowego podawanego do konsumpcji.

 

Pierwsza część opracowania to procedury i instrukcje w ramach Dobrych

Praktyk: Higienicznej i Produkcyjnej, dostosowane do charakteru działalności żywieniowej szkoły.

 

Drugą część dokumentacji stanowią procedury oparte na zasadach systemu HACCP, ponieważ zadaniem systemu HACCP jest skupienie się na krytycznych punktach kontroli (CCP). Sam system HACCP nie zastępuje innych wymogów higieny żywności, lecz stanowi część całego zestawu środków kontroli ukierunkowanych na zapewnienie bezpiecznej żywności.

 

Całość opracowana jest wg aktualnego stanu prawnego na rok 2018 i zawiera komentarz autorski  do wybranych zagadnień opisujących poszczególne procedury.

 

Publikacja została przygotowana przez Jolantę Wójcik- Machejek, trenerkę i audytorkę systemów bezpieczeństwa żywności - w tym HACCP - o kilkunastoletnim doświadczeniu zawodowym. Przez 12 lat pracowała jako asystent w Państwowej Inspekcji Sanitarnej odpowiedzialny min. za kontrole sanitarne zakładów żywienia zbiorowego. Wieloletni pełnomocnik HACCP w dużym zakładzie produkcji żywności pochodzenia zwierzęcego.

Polecamy także:

Dajczak Wojciech
Cena Profit24: 63,19 zł Cena katalogowa: 89,00 zł
Cena Profit24: 52,97 zł Cena katalogowa: 65,00 zł
Bilton Nick
Cena Profit24: 40,66 zł Cena katalogowa: 46,25 zł
Cena Profit24: 111,68 zł Cena katalogowa: 157,50 zł
Skowroński Bartłomiej
Cena Profit24: 74,71 zł Cena katalogowa: 85,00 zł
Cena Profit24: 34,28 zł Cena katalogowa: 39,00 zł
Cena Profit24: 89,35 zł Cena katalogowa: 126,00 zł
Cena Profit24: 243,71 zł Cena katalogowa: 299,00 zł
Cena Profit24: 60,66 zł Cena katalogowa: 69,01 zł

Newsletter

Podaj e-mail aby otrzymywać informacje o nowościach i promocjach

Nowości działu naukowego

RODO. Ochrona danych osobowych w zatrudnieniu ze wzorami
Cena Profit24: 99,85 zł Cena katalogowa: 129,00 zł
Umowa o roboty budowlane w Kodeksie cywilnym i Prawie zamówień publicznych. Komentarz praktyczny z orzecznictwem. Wzory pism
Cena Profit24: 154,02 zł Cena katalogowa: 189,00 zł
Kodeks cywilny. Kodeks postępowania cywilnego. Kodeks rodzinny i opiekuńczy. Koszty sądowe cywilne oraz inne akty prawne. Edycja Sądowa
Cena Profit24: 52,97 zł Cena katalogowa: 65,00 zł

Nowości działu językowego

Spot Plays Football
Cena Profit24: 23,68 zł Cena katalogowa: 25,67 zł
Lena O jedzeniu obowiązkach i koleżeństwie
Cena Profit24: 23,42 zł Cena katalogowa: 29,90 zł
Lena o samoświadomości, dumie
Cena Profit24: 23,18 zł Cena katalogowa: 29,90 zł

Profit24.pl

Profit24.pl to księgarnia posiadająca najszerszą ofertę na rynku wśród księgarń prawniczych, ekonomicznych i naukowych. Nasza księgarnia istnieje już 18 lat. Przez ten czas zdobyliśmy zaufanie setek tysięcy klientów, którzy docenili szeroki wybór publikacji, niskie ceny, szybką dostawę i profesjonalną obsługę.

Zapewniamy usługi na najwyższym poziomie, zarówno dla klientów indywidualnych, jak i instytucji publicznych i prywatnych. Realizujemy zamówienia na książki naukowe, prawnicze, ekonomiczne i medyczne.

W sposób indywidualny podchodzimy do obsługi klientów instytucjonalnych. Na stałe współpracujemy z bibliotekami, zarówno ogólnymi, jak i specjalistycznymi - zapewniając im najlepsze ceny, sprawną realizację i szeroką dostępność tytułów.

Nasza strona jest podzielona na trzy działy, w których nasi Klienci mogą znaleźć interesujące ich pozycje: Dział Naukowy, Dział Językowy i Dział Ogólny. Takie ułożenie pozwala na przejrzystą prezentację tytułów, dzięki czemu kupujący mogą swobodnie zapoznać się z naszą ofertą.

Dział naukowy zawiera w sobie kategorie takie jak: prawo, podatki i rachunkowość nieruchomości, ubezpieczenia, Unia Europejska, ekonomia, zarządzanie, marketing, finanse bankowość, geografia, turystyka, nauki społeczne i humanistyczne, nauki ścisłe i przyrodnicze, informatyka, technika, medycyna.

W swojej ofercie posiadamy szeroki wybór książek prawniczych wydawnictw takich jak: C.H. Beck, Wolters Kluwer, OD.Nowa i wielu innych.

 

 

W naszym serwisie znajdą Państwo kompleksowe opracowania z zakresu prawa cywilnego, karnego, handlowego i gospodarczego - począwszy od kodeksów, a skończywszy na komentarzach.

Księgarnia Profit24.pl powinna być także pierwszym wyborem dla aplikantów, którzy przygotowują się do zdania egzaminu. Znajdą oni na naszej stronie testy, komentarze, opracowania, egzaminy prawnicze i wiele innych pomocy naukowych, dzięki którym pytanie: jak zdać egzamin aplikancki, będzie jedynie wspomnieniem.

Jesteśmy także dumni z tego, że wielu prawników i kancelarii jest naszymi klientami. W swojej ofercie posiadamy zawsze aktualne wydania kodeksów, komentarzy i przepisów od najlepszych wydawców.

Także studenci znajdą u nas podręczniki i skrypty, które są wymagane na studiach, zarówno tych humanistycznych, jak i ścisłych. Z nami przygotowanie do sesji będzie dużo łatwiejsze.

Nasz dział medycyny posiada najlepsze książki medyczne na rynku, które zostały wydane przez wydawnictwa Edra Urban & Partner, Medycyna Praktyczna i PZWL. W swojej ofercie mamy zarówno profesjonalne opracowania cenionych profesorów, ale także mogą Państwo u nas znaleźć pozycje popularnonaukowe i ogólne, które dotyczą zdrowia i diety.

Profit24.pl to także wybór wydawnictw niszowych i pozycji niedostępnych w żadnej innej księgarni. Zachęcamy do zapoznania się z naszą ofertą, a jesteśmy pewni, że zostaną Państwo z nami już na stałe!

 

Pozdrawiamy serdecznie, zespół Profit24.pl