Witaj w Profit24.pl - Załóż konto | Zaloguj się | facebook | Pomoc |
wyszukiwanie zaawansowane »

Koszyk

Twój koszyk jest obecnie pusty
Tytuł książki: Ilość: Cena:

Indeksy:

Autorów   |   Wydawnictw   |   Serii
Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego

Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego

Język: polski
Rok wydania: 2017
Wydanie: 1
ISBN: 9788301194079
Redakcja: Lewicki Piotr P.
Dodatkowe informacje:
Oprawa: miękka
Liczba stron: 468
Miasto: Warszawa
Dostępność:36h
60.19 PLN Cena Profit24: 60,19 zł
Cena katalogowa: 69,00 zł
Koszt dostawy:
Paczka w RUCHu od 5,99 zł
Poczta Polska Odbiór w punkcie od 9,99 zł
Poczta Polska doręczenie pod adres od 10,99 zł
InPost Paczkomaty 24/7 od 11,99 zł
InPost - przesyłka kurierska od 12,99 zł
FedEx - przesyłka kurierska od 12,99 zł
Przemysł spożywczy prężnie się rozwija i nieustannie zachodzą w nim zmiany oraz wdrażane są nowe technologie produkcji żywności. Postępująca globalizacja gospodarki wymusza ujednolicenie standardów zarządzania jakością, kontroli jakości i bezpieczeństwa żywności. Do tych procesów są dostosowywane programy kształcenia technologów żywności oraz oferta kursów i studiów uzupełniających dla osób pracujących w przemyśle spożywczym. 

Autorzy, mając na uwadze specyfikę tego sektora, przedstawili w podręczniku procesy powszechnie występujące w przemyśle spożywczym niezależnie od branży. Opisali typowe procesy jednostkowe stosowane podczas przetwarzania i utrwalania żywności, uwzględniając zagadnienie przenoszenia ciepła i masy. Ponadto omówili zasady działania urządzeń i aparatów wykorzystywanych w nowoczesnym przemyśle spożywczym. 

Podręcznik przeznaczony jest dla studentów wydziałów technologii żywności i techniki rolniczej akademii rolniczych, a także dla studentów specjalizujących się w zagadnieniach dotyczących aparatury przemysłu spożywczego. Jest również cennym źródłem wiedzy dla uczniów starszych klas szkół ponadgimnazjalnych o profilu chemicznym i gastronomicznym oraz osób uzupełniających wykształcenie w zakresie technologii produkcji żywności.

Inni klienci kupili również:

Reklama wczoraj i dziś
Barska Anetta
Cena Profit24: 40,00 zł Cena katalogowa: 40,00 zł
Prawne aspekty cywilizacyjnych zagrożeń zdrowia
Cena Profit24: 44,67 zł Cena katalogowa: 48,00 zł
Analiza finansowa przedsiębiorstwa
Gołębiowski Grzegorz
Cena Profit24: 54,47 zł Cena katalogowa: 60,00 zł
Medycyna behawioralna psów i kotów + CD
270,00 zł Cena katalogowa: 270,00 zł
Symbolika nefrytu w języku i kulturze chińskiej
Cena Profit24: 46,06 zł Cena katalogowa: 54,00 zł
Społeczno-ekonomiczne przemiany w strefie podmiejskiej miast. studium przypadku krakowskiego obszaru metropolitalnego
Cena Profit24: 44,85 zł Cena katalogowa: 55,00 zł
Patofizjologia
Damjanov Ivan
134,00 zł Cena katalogowa: 134,00 zł
Marketing
Armstrong Gary
Cena Profit24: 106,68 zł Cena katalogowa: 129,00 zł
Badanie podmiotowe i przedmiotowe w pediatrii
Cena Profit24: 63,37 zł Cena katalogowa: 69,00 zł
Kreowanie i realizacja strategii marketingowych przedsiębiorstwa
Cena Profit24: 33,17 zł Cena katalogowa: 34,90 zł
Metoda przemieszczeń i podstawy MES Obliczenia w środowisku MatLab
Cena Profit24: 51,68 zł Cena katalogowa: 59,00 zł
Drogi bezdroża rozwoju psychopatologii i terapii
Cena Profit24: 20,35 zł Cena katalogowa: 23,00 zł
Mechanika
Tybor Wacław
Cena Profit24: 47,29 zł Cena katalogowa: 49,90 zł
Stomatologia estetyczna
65,00 zł Cena katalogowa: 65,00 zł
Badania marketingowe
Mazurek - Łopacińska Krystyna
Cena Profit24: 86,86 zł Cena katalogowa: 99,00 zł
Technologie ochrony środowiska w przemyśle i energetyce
Cena Profit24: 85,96 zł Cena katalogowa: 99,00 zł

Polecamy także:

Cena Profit24: 101,78 zł Cena katalogowa: 126,00 zł
59,00 zł Cena katalogowa: 59,00 zł
Cena Profit24: 45,00 zł Cena katalogowa: 50,00 zł
57,00 zł Cena katalogowa: 57,00 zł

Newsletter

Podaj e-mail aby otrzymywać informacje o nowościach i promocjach

Nowości działu naukowego

Prawo cywilne - część ogólna. Prawo rzeczowe
Bieliński dr Arkadiusz Krzysztof
Cena Profit24: 62,65 zł Cena katalogowa: 69,00 zł
Terapia laserowa w chorobach siatkówki niezwiązanych z cukrzycą
Cena Profit24: 113,12 zł Cena katalogowa: 119,00 zł
Logo Design Love
Airey David
Cena Profit24: 45,99 zł Cena katalogowa: 69,00 zł

Nowości działu językowego

Do What You Love, Love  What You Do
Cena Profit24: 69,30 zł Cena katalogowa: 75,00 zł
F**k, I think I"m Dying
Eastham Claire
Cena Profit24: 60,58 zł Cena katalogowa: 65,00 zł
What Have I Done?
Dockrill Laura
Cena Profit24: 41,94 zł Cena katalogowa: 45,00 zł

Profit24.pl

Profit24 – profesjonalna księgarnia naukowa w zasięgu ręki

Profit 24 to internetowa księgarnia naukowa, dostarczająca od ponad 18 lat szeroki wybór opracowań naukowych, podręczników akademickich i książek z różnorodnych dziedzin wiedzy. Dbamy o to, aby nasz asortyment spełniał wysokie wymagania specjalistów – lekarzy, prawników, pracowników naukowych, pracowników instytucji i studentów, poszukujących najlepszych opracowań akademickich.

W naszej księgarni znajdziesz znane i sprawdzone opracowania naukowe, najlepsze książki medyczne, trudno dostępne tytuły i nowości wydawnicze z różnych dziedzin nauk. Realizujemy zarówno duże zamówienia dla instytucji, jak i zamówienia dla klientów prywatnych. Posiadamy też specjalistyczne księgarnie stacjonarne w Łodzi i Warszawie.

Szeroka oferta książek i opracowań naukowych

Księgarnia Profit24 to miejsce dla profesjonalistów, poszukujących najlepszych opracowań naukowych z medycyny, prawa, ekonomii, finansów i dziedzin humanistycznych. Szeroka oferta cenionych na rynku wydawnictw naukowych pozwala na samodzielne skompletowanie własnej, profesjonalnej bazy wiedzy. Dzięki regularnej współpracy z bibliotekami, instytucjami i kancelariami prawnymi mamy aktualny wgląd we wciąż zmieniające się potrzeby naszych klientów. Znamy wartość dobrych, specjalistycznych książek. Od wielu lat współpracujemy z najlepszymi wydawnictwami tworząc ofertę, spełniającą precyzyjne, różnorodne potrzeby klientów.

 

Internetowa księgarnia medyczna

W naszym serwisie znajdą Państwo kompleksowe opracowania z zakresu prawa cywilnego, karnego, handlowego i gospodarczego - począwszy od kodeksów, a skończywszy na komentarzach.

Specjalizujemy się w dostarczaniu opracowań z najbardziej wymagających dziedzin wiedzy. Jedną z nich jest medycyna. Profit24 może pochwalić się najbogatszą na rynku ofertą książek medycznych – dla studentów, lekarzy i pracowników naukowych. Dział książek medycznych jest podzielony tematycznie według najważniejszych dziedzin medycyny. Celujemy w ofertę aktualną, dopasowaną szczególnie do potrzeb studentów medycyny, poszukujących szybkiego dostępu do najnowszych wydań podręczników akademickich. W skład naszego asortymentu wchodzi też klasyczna literatura medyczna a w razie zainteresowania – możemy sprowadzić dodruk wybranych wydań.

Obsługa na piątkę z plusem!

Nasza oferta wciąż się poszerza. Nauka to nie wszystko! Oprócz opracowań, w księgarni Profit24 znajdziesz też nowości literatury pięknej, beletrystykę, poradniki, atlasy, audiobooki i płyty CD.

Potrzebujesz najnowszych wydań opracowań naukowych? Szukasz najszybszej metody zamówienia podręcznika akademickiego? Skontaktuj się z nami, a zamówimy dla Ciebie dowolne opracowanie i dostarczymy je tak szybko, jak to możliwe.