Witaj w Profit24.pl - Załóż konto | Zaloguj się | facebook | Pomoc |
wyszukiwanie zaawansowane »

Koszyk

Twój koszyk jest obecnie pusty
Tytuł książki: Ilość: Cena:

Indeksy:

Autorów   |   Wydawnictw   |   Serii
Podstawy gastronomii

Podstawy gastronomii

Od żywności do turystyki kulinarnej
Język: polski
Rok wydania: 2017
Wydanie: 2
ISBN: 9788320822748
Dodatkowe informacje:
Oprawa: Kartonowa Foliowana
Liczba stron: 404
Miasto: Warszawa
Dostępność:24h
45.54 PLN Cena Profit24: 45,54 zł
Cena katalogowa: 64,90 zł
Koszt dostawy:
Paczka w RUCHu od 5,99 zł
Poczta Polska Odbiór w punkcie od 9,99 zł
Poczta Polska doręczenie pod adres od 10,99 zł
InPost Paczkomaty 24/7 od 11,99 zł
InPost - przesyłka kurierska od 12,99 zł
FedEx - przesyłka kurierska od 12,99 zł
Usługi gastronomiczne są ważną częścią sektora usług. Autorzy przedstawili m.in. krótką historię gastronomii, istotę gastronomii i usługi gastronomicznej, pojęcia stosowane w gastronomii, podstawowe wyposażenie placówki gastronomicznej, produkt gastronomiczny i jego atrakcyjność turystyczną, rolę promocji informacji w gastronomii oraz trendy w rozwoju współczesnej gastronomii.



Książka jest przeznaczona głównie dla studentów kierunków turystycznych, hotelarskich, technicznych 9technologia żywności) i rolniczych (technologia żywności, żywienie człowieka, agroturystyka), uczniów szkół policealnych i uczestników szkoleń o profilu gastronomicznym, turystycznym i hotelarskim. Książka z pewnością zainteresuje również właścicieli i zarządzających placówkami gastronomicznymi.

Inni klienci kupili również:

Krajoznawstwo tradycja i współczesność
Prószyńska-Bordas Hanna
Cena Profit24: 51,74 zł Cena katalogowa: 58,00 zł
Praktyczna farmakoterapia choroby wieńcowej
Cena Profit24: 62,98 zł Cena katalogowa: 74,10 zł
System pomiaru dokonań w przedsiębiorstwach
Cena Profit24: 62,22 zł Cena katalogowa: 79,00 zł
Outsourcing w zarządzaniu zasobami przedsiębiorstwa
Cena Profit24: 39,17 zł Cena katalogowa: 45,00 zł
Nauczyciel wczesnej edukacji wobec zmian społeczno-kulturowych
Cena Profit24: 33,92 zł Cena katalogowa: 34,90 zł
Ginekologia dziecięca i dziewczęca.
Cena Profit24: 144,20 zł Cena katalogowa: 159,00 zł
Reżyseria filmowa
Mamet David
Cena Profit24: 27,76 zł Cena katalogowa: 34,90 zł
Inżynieria materiałowa Stal
Cena Profit24: 61,27 zł Cena katalogowa: 69,00 zł
Podatki w branży wodociągowo-kanalizacyjnej
Cena Profit24: 59,77 zł Cena katalogowa: 60,00 zł
Obliczanie dawek leków
Czekirda Marta
Cena Profit24: 65,23 zł Cena katalogowa: 69,00 zł
Zarządzanie reputacją przedsiębiorstwa. Budowa i odbudowa zaufania interesariuszy
Cena Profit24: 42,20 zł Cena katalogowa: 50,00 zł
Dłużny kapitał hybrydowy w finansowaniu przedsiębiorstwa
Cena Profit24: 44,85 zł Cena katalogowa: 44,90 zł
Data Science i uczenie maszynowe
Cena Profit24: 76,09 zł Cena katalogowa: 89,00 zł
Kontrolowana? Kultura. Etnografia krakowskich występów ulicznych
Cena Profit24: 36,86 zł Cena katalogowa: 39,90 zł
Leczenie bólu
Cena Profit24: 138,33 zł Cena katalogowa: 139,00 zł
Matki
Krasoń Ewa
Cena Profit24: 30,47 zł Cena katalogowa: 34,00 zł

Polecamy także:

Cena Profit24: 63,91 zł Cena katalogowa: 69,00 zł

Newsletter

Podaj e-mail aby otrzymywać informacje o nowościach i promocjach

Nowości działu językowego

Rethinking Competitive Advantage
Cena Profit24: 69,30 zł Cena katalogowa: 75,00 zł
Epitaphs for Underdogs
Szepessy Andrew
Cena Profit24: 47,40 zł Cena katalogowa: 50,00 zł
Every Parent Should Read This Book
Cena Profit24: 46,60 zł Cena katalogowa: 50,00 zł

Nowości działu ogólnego

Textilepedia
Cena Profit24: 152,99 zł Cena katalogowa: 158,00 zł
Wkręcona w rodzinę
Socha Natasza
Cena Profit24: 26,82 zł Cena katalogowa: 29,81 zł
Dali Tarot
236,00 zł Cena katalogowa: 236,00 zł

Profit24.pl

Profit24 – profesjonalna księgarnia naukowa w zasięgu ręki

Profit 24 to internetowa księgarnia naukowa, dostarczająca od ponad 18 lat szeroki wybór opracowań naukowych, podręczników akademickich i książek z różnorodnych dziedzin wiedzy. Dbamy o to, aby nasz asortyment spełniał wysokie wymagania specjalistów – lekarzy, prawników, pracowników naukowych, pracowników instytucji i studentów, poszukujących najlepszych opracowań akademickich.

W naszej księgarni znajdziesz znane i sprawdzone opracowania naukowe, najlepsze książki medyczne, trudno dostępne tytuły i nowości wydawnicze z różnych dziedzin nauk. Realizujemy zarówno duże zamówienia dla instytucji, jak i zamówienia dla klientów prywatnych. Posiadamy też specjalistyczne księgarnie stacjonarne w Łodzi i Warszawie.

Szeroka oferta książek i opracowań naukowych

Księgarnia Profit24 to miejsce dla profesjonalistów, poszukujących najlepszych opracowań naukowych z medycyny, prawa, ekonomii, finansów i dziedzin humanistycznych. Szeroka oferta cenionych na rynku wydawnictw naukowych pozwala na samodzielne skompletowanie własnej, profesjonalnej bazy wiedzy. Dzięki regularnej współpracy z bibliotekami, instytucjami i kancelariami prawnymi mamy aktualny wgląd we wciąż zmieniające się potrzeby naszych klientów. Znamy wartość dobrych, specjalistycznych książek. Od wielu lat współpracujemy z najlepszymi wydawnictwami tworząc ofertę, spełniającą precyzyjne, różnorodne potrzeby klientów.

 

Internetowa księgarnia medyczna

W naszym serwisie znajdą Państwo kompleksowe opracowania z zakresu prawa cywilnego, karnego, handlowego i gospodarczego - począwszy od kodeksów, a skończywszy na komentarzach.

Specjalizujemy się w dostarczaniu opracowań z najbardziej wymagających dziedzin wiedzy. Jedną z nich jest medycyna. Profit24 może pochwalić się najbogatszą na rynku ofertą książek medycznych – dla studentów, lekarzy i pracowników naukowych. Dział książek medycznych jest podzielony tematycznie według najważniejszych dziedzin medycyny. Celujemy w ofertę aktualną, dopasowaną szczególnie do potrzeb studentów medycyny, poszukujących szybkiego dostępu do najnowszych wydań podręczników akademickich. W skład naszego asortymentu wchodzi też klasyczna literatura medyczna a w razie zainteresowania – możemy sprowadzić dodruk wybranych wydań.

Obsługa na piątkę z plusem!

Nasza oferta wciąż się poszerza. Nauka to nie wszystko! Oprócz opracowań, w księgarni Profit24 znajdziesz też nowości literatury pięknej, beletrystykę, poradniki, atlasy, audiobooki i płyty CD.

Potrzebujesz najnowszych wydań opracowań naukowych? Szukasz najszybszej metody zamówienia podręcznika akademickiego? Skontaktuj się z nami, a zamówimy dla Ciebie dowolne opracowanie i dostarczymy je tak szybko, jak to możliwe.