Witaj w Profit24.pl - Załóż konto | Zaloguj się | facebook | Pomoc |
wyszukiwanie zaawansowane »

Koszyk

Twój koszyk jest obecnie pusty
Tytuł książki: Ilość: Cena:

Indeksy:

Autorów   |   Wydawnictw   |   Serii
Przygotowanie pieczywa do dystrybucji. Kwalifikacja T.3.4. Podręcznik do nauki zawodu piekarz / technik technologii żywnościSzkoły ponadgimnazjalne

Przygotowanie pieczywa do dystrybucji. Kwalifikacja T.3.4. Podręcznik do nauki zawodu piekarz / technik technologii żywnościSzkoły ponadgimnazjalne

Rok wydania: 2016
ISBN: 9788302157127
Wydawnictwo: WSiP
Dostępność:36h
36.90 PLN Cena Profit24: 36,90 zł
Cena katalogowa: 36,90 zł
Koszt dostawy:
Paczka w RUCHu od 5,99 zł
InPost - przesyłka kurierska od 10,99 zł
Poczta Polska Odbiór w punkcie od 10,99 zł
Paczkomaty InPost od 11,99 zł
Poczta Polska doręczenie pod adres od 11,99 zł
FedEx - przesyłka kurierska od 12,99 zł
W podręczniku omówiono szczegółowo wymagania jakościowe dotyczące pieczywa. Wskazano błędy technologiczne prowadzące do konkretnych wad wytwarzanych produktów. Opisano rodzaje transportu wewnętrznego i zewnętrznego pieczywa. Dokładnie scharakteryzowano metody chłodzenia pieczywa. Przedstawiono metody zmniejszenia ubytku magazynowego. Omówiono metody krojenia i pakowania pieczywa. Przedstawiono liczne rodzaje krajalnic i mechanizmy ich działania. Zaprezentowano sposoby magazynowania pieczywa i typowe magazyny. Przedstawiono krytyczne punkty kontroli występujące na końcowym etapie produkcji pieczywa.

Inni klienci kupili również:

Matematyka korepetycje część 1
Cena Profit24: 6,82 zł Cena katalogowa: 10,39 zł
Technik informatyk - Oprogr. biurowe +CD WSiP
Cena Profit24: 43,55 zł Cena katalogowa: 44,90 zł
Ciekawi świata Podstawy przedsiębiorczości Podręcznik
Cena Profit24: 35,62 zł Cena katalogowa: 41,16 zł
Fizyka 1 lo. podręcznik dla dwuletniego uzupełniającego lo i trzyletniego technikum uzup. po zsz
Cena Profit24: 22,84 zł Cena katalogowa: 29,50 zł
J. Niemiecki Mit Beruf auf Deutsch turyst.-gastro.
Cena Profit24: 31,58 zł Cena katalogowa: 33,90 zł
Fryzjerstwo. Strzyżenie włosów, formowanie fryzur
Cena Profit24: 40,30 zł Cena katalogowa: 40,56 zł
Sprzedaż towarów. Część 2 WSiP
Cena Profit24: 35,40 zł Cena katalogowa: 36,90 zł
Testy i zad. prakt. Tech. administracji kwal. A.68
Cena Profit24: 34,16 zł Cena katalogowa: 34,39 zł
Obsługa turystyczna zeszyt ćwiczeń część 1
Cena Profit24: 35,79 zł Cena katalogowa: 36,90 zł
Organizowanie i monitorowanie przepływu zasobów i informacji w procesie produkcji Podręcznik do nauki zawodu technik logistyk Kwalifikacja A.30.1
Cena Profit24: 36,43 zł Cena katalogowa: 36,90 zł
Organizacja i monitorowanie procesów dystrybucji
Cena Profit24: 29,53 zł Cena katalogowa: 34,00 zł
Organizowanie usług kelnerskich Zeszyt ćwiczeń Kwalifikacja T.10
Cena Profit24: 35,40 zł Cena katalogowa: 36,90 zł
Insight Pre-Intermediate Workbook + Online practice
Cena Profit24: 60,60 zł Cena katalogowa: 60,60 zł
Gateway Plus 5 Student's Book
Cena Profit24: 72,79 zł Cena katalogowa: 78,90 zł
Odkrywamy na nowo Biologia 1 Podręcznik wieloletni Zakres rozszerzony
Cena Profit24: 47,77 zł Cena katalogowa: 52,10 zł
Wykonywanie robót malarskich. Kwalifikacja B.6.1. Podręcznik do nauki zawodu monter zabudowy i robót wykończeniowych w budownictwieSzkoły ponadgimnazjalne
Cena Profit24: 30,50 zł Cena katalogowa: 30,70 zł

Newsletter

Podaj e-mail aby otrzymywać informacje o nowościach i promocjach

Nowości działu naukowego

Matematyczny Python
Johansson Robert
Cena Profit24: 77,33 zł Cena katalogowa: 119,00 zł
Choroby zakaźne u pacjentów leczonych...
Cena Profit24: 74,78 zł Cena katalogowa: 99,00 zł
Przewodnik insulinoterapii
E. Szymańska - Garbacz
80,00 zł Cena katalogowa: 80,00 zł

Nowości działu językowego

In Company 3.0 Starter digital SB Pack MACMILLAN
Cena Profit24: 107,18 zł Cena katalogowa: 116,00 zł
In Company 3.0 Pre-Intermediate digital SB Pack
Cena Profit24: 107,18 zł Cena katalogowa: 116,00 zł
In Company 3.0 Upper-Intermediate digital SB Pack
Cena Profit24: 107,18 zł Cena katalogowa: 116,00 zł

Profit24.pl

Profit24 – profesjonalna księgarnia naukowa w zasięgu ręki

Profit 24 to internetowa księgarnia naukowa, dostarczająca od ponad 18 lat szeroki wybór opracowań naukowych, podręczników akademickich i książek z różnorodnych dziedzin wiedzy. Dbamy o to, aby nasz asortyment spełniał wysokie wymagania specjalistów – lekarzy, prawników, pracowników naukowych, pracowników instytucji i studentów, poszukujących najlepszych opracowań akademickich.

W naszej księgarni znajdziesz znane i sprawdzone opracowania naukowe, najlepsze książki medyczne, trudno dostępne tytuły i nowości wydawnicze z różnych dziedzin nauk. Realizujemy zarówno duże zamówienia dla instytucji, jak i zamówienia dla klientów prywatnych. Posiadamy też specjalistyczne księgarnie stacjonarne w Łodzi i Warszawie.

Szeroka oferta książek i opracowań naukowych

Księgarnia Profit24 to miejsce dla profesjonalistów, poszukujących najlepszych opracowań naukowych z medycyny, prawa, ekonomii, finansów i dziedzin humanistycznych. Szeroka oferta cenionych na rynku wydawnictw naukowych pozwala na samodzielne skompletowanie własnej, profesjonalnej bazy wiedzy. Dzięki regularnej współpracy z bibliotekami, instytucjami i kancelariami prawnymi mamy aktualny wgląd we wciąż zmieniające się potrzeby naszych klientów. Znamy wartość dobrych, specjalistycznych książek. Od wielu lat współpracujemy z najlepszymi wydawnictwami tworząc ofertę, spełniającą precyzyjne, różnorodne potrzeby klientów.

 

Internetowa księgarnia medyczna

W naszym serwisie znajdą Państwo kompleksowe opracowania z zakresu prawa cywilnego, karnego, handlowego i gospodarczego - począwszy od kodeksów, a skończywszy na komentarzach.

Specjalizujemy się w dostarczaniu opracowań z najbardziej wymagających dziedzin wiedzy. Jedną z nich jest medycyna. Profit24 może pochwalić się najbogatszą na rynku ofertą książek medycznych – dla studentów, lekarzy i pracowników naukowych. Dział książek medycznych jest podzielony tematycznie według najważniejszych dziedzin medycyny. Celujemy w ofertę aktualną, dopasowaną szczególnie do potrzeb studentów medycyny, poszukujących szybkiego dostępu do najnowszych wydań podręczników akademickich. W skład naszego asortymentu wchodzi też klasyczna literatura medyczna a w razie zainteresowania – możemy sprowadzić dodruk wybranych wydań.

Obsługa na piątkę z plusem!

Nasza oferta wciąż się poszerza. Nauka to nie wszystko! Oprócz opracowań, w księgarni Profit24 znajdziesz też nowości literatury pięknej, beletrystykę, poradniki, atlasy, audiobooki i płyty CD.

Potrzebujesz najnowszych wydań opracowań naukowych? Szukasz najszybszej metody zamówienia podręcznika akademickiego? Skontaktuj się z nami, a zamówimy dla Ciebie dowolne opracowanie i dostarczymy je tak szybko, jak to możliwe.