Witaj w Profit24.pl - Załóż konto | Zaloguj się | facebook | Pomoc |
wyszukiwanie zaawansowane »

Koszyk

Twój koszyk jest obecnie pusty
Tytuł książki: Ilość: Cena:

Indeksy:

Autorów   |   Wydawnictw   |   Serii
SITOPIA Jak jedzenie może ocalić świat

SITOPIA Jak jedzenie może ocalić świat

Tytuł oryginalny: Sitopia. How Food Can Save the World
Język: polski
Rok wydania: 2021
ISBN: 9788396010728
Wydawnictwo: WYSOKI ZAMEK
Autor: Steel Carolyn
Dodatkowe informacje:
Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
Liczba stron: 416
Język oryginalny: angielski
Tłumacz: Szling Agnieszka
Miasto: Kraków
Dostępność:36h
28.96 PLN Cena Profit24: 28,96 zł
Cena katalogowa: 42,90 zł
Koszt dostawy:
Paczka w RUCHu od 5,99 zł
Poczta Polska Odbiór w punkcie od 9,99 zł
Poczta Polska doręczenie pod adres od 10,99 zł
InPost Paczkomaty 24/7 od 11,99 zł
InPost - przesyłka kurierska od 12,99 zł
FedEx - przesyłka kurierska od 12,99 zł
Szacunek do jedzenia to coś dużo więcej niż radość z organicznej marchewki czy kawałka dobrego sera; to nasza jedyna droga przeżycia.


Dlaczego jedzenie uratuje świat? Bo wszyscy jemy. Bo gotując i jedząc wspólnie, dowodzimy swojego człowieczeństwa. Bo proces produkcji jedzenia ma ogromy wpływ na planetę i na nasze zdrowie, a zmieniając nasze menu, możemy uratować świat i pomóc sobie nawzajem.

Industrializacja osłabiła lub nawet zerwała nasze więzi z naturą. Bogaci są coraz bogatsi i szczuplejsi, a biedni, nie mając czasu i pieniędzy, jedzą tanie przetworzone jedzenie co ma ogromny, negatywny wpływ na ich zdrowie. Carolyn Steel ostrzega, że jeśli nie zsynchronizujemy się z naturą na wzór naszych przodków i nie zmienimy swojego stosunku do tego, co i jak jemy – zniszczymy naszą planetę bezpowrotnie.

W siedmiu rozdziałach, poświęconych odpowiednio zagadnieniom jedzenia, ciała, domu, społeczeństwa, miasta i wsi, natury oraz czasu autorka zastanawia się nad rolą i wartością pożywienia i nad naszym stosunkiem do niego. „Szacunek do jedzenia […] to nasza jedyna droga przeżycia.” - pisze. Dlatego marzy o samożywiących się miastach z ogrodami na dachach i farmami wertykalnymi, analizuje poglądy starożytnych filozofów i osiągnięcia współczesnej nauki. W skrócie - marzy o sitopii. Dobra sitopia to naturalnie zeroemisyjne społeczeństwo, ponieważ całe pożywienie wywodzi się z natury, a dobre praktyki rolnicze dbają o naturalne cykle ekologiczne i je naśladują.


Nie uczą tego w szkole, ale intuicja moralna ci podpowiada, że możesz mieć dobre życie tylko jeśli zatroszczysz się o swój świat. Niekoniecznie jednak wiesz, co możesz zrobić, zaczynając od swojej kuchni, spiżarni, lodówki, zamiast czekać aż ktoś znów wymyśli za nas uniwersalne rozwiązanie. Które jak wszystko co uniwersalne, jest dobre dla wszystkich a zatem dla nikogo. Słusznie zatem dałeś się skusić przez tę książkę. Zacznij od siebie, zacznij czytać.

Paweł Bravo [fragment wstępu]



Profesor Carolyn Steel, architektka, wykładowczyni, prezenterka BBC, dzięki swojej pierwszej książce, Hungry City, zdobyła międzynarodowe uznanie i została obwołana wiodącą wizjonerką w obszarze jedzenia i miast, a magazyn „The Ecologist” uznał ją za jeden z najważniejszych umysłów XXI wieku. W swoich wykładach, wygłaszanych w różnych krajach świata, porusza tematy związane z życiem codziennym, miastem i jedzeniem, które są ze sobą, jak mówi, nierozłącznie związane. Wykładała na University of Cambridge, London Metropolitan University, Wageningen University oraz London School of Economics, a jej wystąpienie w ramach konferencji TED w 2009 roku obejrzano ponad milion razy. Obecnie mieszka aktualnie w Londynie, gdzie uprawia na dachu ogórki i inne warzywa, z których wykonuje swoje przetwory.

Inni klienci kupili również:

Motocykle SHL
Pancewicz Jerzy
Cena Profit24: 36,46 zł Cena katalogowa: 42,00 zł
Powstania Śląskie 1919-1920-1921
Cena Profit24: 43,86 zł Cena katalogowa: 59,90 zł
Rozrywkowy łamacz głowy 3
Drabik Wiesław
Cena Profit24: 6,41 zł Cena katalogowa: 8,79 zł
Cekaemiści z Biedruska
Dymek Przemysław
Cena Profit24: 41,48 zł Cena katalogowa: 47,00 zł
W sieci teczek
Piecuch Henryk
Cena Profit24: 28,98 zł Cena katalogowa: 46,60 zł
Tatry Polskie i Słowackie
Cena Profit24: 28,89 zł Cena katalogowa: 49,95 zł
Duchowość i narcyzm
Olchanowski Tomasz
Cena Profit24: 22,25 zł Cena katalogowa: 28,00 zł
Czwarta krucjata i złupienie Konstantynopola
Cena Profit24: 36,43 zł Cena katalogowa: 59,99 zł
Parowozy normalnotorowe produkcji polskiej
Cena Profit24: 68,83 zł Cena katalogowa: 89,00 zł
Ptaki w ogrodzie Jak je rozpoznawać
Cena Profit24: 18,05 zł Cena katalogowa: 20,82 zł
Las i jego mieszkańcy
Pigułowska Urszula
Cena Profit24: 10,84 zł Cena katalogowa: 14,90 zł
Zapomniana historia nauki
Rejmer Krzysztof
Cena Profit24: 51,39 zł Cena katalogowa: 59,00 zł
Armie świata antycznego Cesarstwo rzymskie i barbarzyńcy
Cena Profit24: 36,29 zł Cena katalogowa: 42,00 zł
Niezbędnik poszukiwacza przygód Warszawa Gdzie jest Syrenka?
Cena Profit24: 16,32 zł Cena katalogowa: 25,00 zł
Współczesne bujutsu i budo Tom 3
Cena Profit24: 29,05 zł Cena katalogowa: 39,00 zł
Święty Graal Święta krew
Cena Profit24: 24,09 zł Cena katalogowa: 36,00 zł

Polecamy także:

Cena Profit24: 137,38 zł Cena katalogowa: 170,00 zł
Cantarella Glauco Maria
Cena Profit24: 45,31 zł Cena katalogowa: 52,25 zł
Lieberman Daniel
Cena Profit24: 45,40 zł Cena katalogowa: 50,00 zł
Cena Profit24: 36,45 zł Cena katalogowa: 42,00 zł
Cena Profit24: 30,90 zł Cena katalogowa: 32,00 zł
STRATMANN LINDA
Cena Profit24: 24,57 zł Cena katalogowa: 39,99 zł
BRYL MONIKA
Cena Profit24: 79,20 zł Cena katalogowa: 89,00 zł
Kay Adam
Cena Profit24: 40,27 zł Cena katalogowa: 45,00 zł
Cena Profit24: 43,58 zł Cena katalogowa: 48,00 zł

Newsletter

Podaj e-mail aby otrzymywać informacje o nowościach i promocjach

Nowości działu naukowego

Służby Bezpieczeństwa Polski Ludowej i PRL wobec jezuitów Prowincji Wielkopolsko-Mazowieckiej
Cena Profit24: 53,39 zł Cena katalogowa: 58,80 zł
Emigracja zarobkowa z Polski na Łotwę i do Estonii w latach 1928-1939
Cena Profit24: 47,32 zł Cena katalogowa: 49,00 zł
Turystyka a jakość życia seniorów
Cena Profit24: 43,58 zł Cena katalogowa: 48,00 zł

Nowości działu językowego

Mil preguntas y respuestas de lengua Espanola
Cena Profit24: 77,43 zł Cena katalogowa: 83,80 zł
Kilo
Muse Toby
Cena Profit24: 46,20 zł Cena katalogowa: 50,00 zł
Trusting the Gold
Brach Tara
Cena Profit24: 60,58 zł Cena katalogowa: 65,00 zł

Profit24.pl

Profit24 – profesjonalna księgarnia naukowa w zasięgu ręki

Profit 24 to internetowa księgarnia naukowa, dostarczająca od ponad 18 lat szeroki wybór opracowań naukowych, podręczników akademickich i książek z różnorodnych dziedzin wiedzy. Dbamy o to, aby nasz asortyment spełniał wysokie wymagania specjalistów – lekarzy, prawników, pracowników naukowych, pracowników instytucji i studentów, poszukujących najlepszych opracowań akademickich.

W naszej księgarni znajdziesz znane i sprawdzone opracowania naukowe, najlepsze książki medyczne, trudno dostępne tytuły i nowości wydawnicze z różnych dziedzin nauk. Realizujemy zarówno duże zamówienia dla instytucji, jak i zamówienia dla klientów prywatnych. Posiadamy też specjalistyczne księgarnie stacjonarne w Łodzi i Warszawie.

Szeroka oferta książek i opracowań naukowych

Księgarnia Profit24 to miejsce dla profesjonalistów, poszukujących najlepszych opracowań naukowych z medycyny, prawa, ekonomii, finansów i dziedzin humanistycznych. Szeroka oferta cenionych na rynku wydawnictw naukowych pozwala na samodzielne skompletowanie własnej, profesjonalnej bazy wiedzy. Dzięki regularnej współpracy z bibliotekami, instytucjami i kancelariami prawnymi mamy aktualny wgląd we wciąż zmieniające się potrzeby naszych klientów. Znamy wartość dobrych, specjalistycznych książek. Od wielu lat współpracujemy z najlepszymi wydawnictwami tworząc ofertę, spełniającą precyzyjne, różnorodne potrzeby klientów.

 

Internetowa księgarnia medyczna

W naszym serwisie znajdą Państwo kompleksowe opracowania z zakresu prawa cywilnego, karnego, handlowego i gospodarczego - począwszy od kodeksów, a skończywszy na komentarzach.

Specjalizujemy się w dostarczaniu opracowań z najbardziej wymagających dziedzin wiedzy. Jedną z nich jest medycyna. Profit24 może pochwalić się najbogatszą na rynku ofertą książek medycznych – dla studentów, lekarzy i pracowników naukowych. Dział książek medycznych jest podzielony tematycznie według najważniejszych dziedzin medycyny. Celujemy w ofertę aktualną, dopasowaną szczególnie do potrzeb studentów medycyny, poszukujących szybkiego dostępu do najnowszych wydań podręczników akademickich. W skład naszego asortymentu wchodzi też klasyczna literatura medyczna a w razie zainteresowania – możemy sprowadzić dodruk wybranych wydań.

Obsługa na piątkę z plusem!

Nasza oferta wciąż się poszerza. Nauka to nie wszystko! Oprócz opracowań, w księgarni Profit24 znajdziesz też nowości literatury pięknej, beletrystykę, poradniki, atlasy, audiobooki i płyty CD.

Potrzebujesz najnowszych wydań opracowań naukowych? Szukasz najszybszej metody zamówienia podręcznika akademickiego? Skontaktuj się z nami, a zamówimy dla Ciebie dowolne opracowanie i dostarczymy je tak szybko, jak to możliwe.