Witaj w Profit24.pl - Załóż konto | Zaloguj się | facebook | Pomoc |
wyszukiwanie zaawansowane »

Koszyk

Twój koszyk jest obecnie pusty
Tytuł książki: Ilość: Cena:

Indeksy:

Autorów   |   Wydawnictw   |   Serii
Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach

Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach

Język: polski
Rok wydania: 2016
Wydanie: 1
ISBN: 9788320433661
Dodatkowe informacje:
Oprawa: miękka
Liczba stron: 364
Miasto: Warszawa
Dostępność:24h
58.90 PLN Cena Profit24: 58,90 zł
Cena katalogowa: 69,00 zł
Koszt dostawy:
Paczka w RUCHu od 5,99 zł
Poczta Polska Odbiór w punkcie od 9,99 zł
Poczta Polska doręczenie pod adres od 10,99 zł
InPost Paczkomaty 24/7 od 11,99 zł
InPost - przesyłka kurierska od 12,99 zł
FedEx - przesyłka kurierska od 12,99 zł
Książka jest zbiorem pytań i odpowiedzi, wybranych i systematycznie zaprezentowanych, powiązanych tematycznie z podstawą programową kształcenia w zawodzie rzeźnik-wędliniarz.

Treść książki nawiązuje do wcześniej wydanego podręcznika pt.: ?Technologia przetwórstwa mięsa? dopuszczonego do użytku szkolnego, jest zgodna z aktualnym stanem wiedzy w zakresie technologii mięsa i uwzględnia w tej dziedzinie postęp techniczno-technologiczny. Pytania i odpowiedzi dotyczą m. in. takich zagadnień, jak podział żywca rzeźnego, obróbka i ocena poubojowa oraz uboczne artykuły poubojowe, charakterystyka wędlin, konserw, tłuszczów topionych, a także utylizacja odpadów pochodzenia zwierzęcego, gospodarka wodno-ściekowa, ponadto eksploatacja maszyn, urządzeń i stosowanie aparatury kontrolno-pomiarowej.

Książka jest adresowana do uczniów nowych szkół ponadgimnazjalnych kształcących się w zawodzie rzeźnik-wędliniarz, uczniów szkół o profilu przetwórstwo mięsne, słuchaczy kursów zawodowych o kierunku rzeźnik-wędliniarz oraz do pracowników przemysłu mięsnego.

Inni klienci kupili również:

Quo vadis Henryka Sienkiewicza
Cena Profit24: 6,55 zł Cena katalogowa: 6,90 zł
Chemia Zbiór zadań Zeszyt 2 Matura poziom rozszerzony
Cena Profit24: 16,59 zł Cena katalogowa: 19,70 zł
Insight Pre-Intermediate Workbook with Online Practice
Cena Profit24: 61,56 zł Cena katalogowa: 64,60 zł
Tablice Historia
Cena Profit24: 9,61 zł Cena katalogowa: 11,06 zł
Zapasy i magazynowanie
Praca zbiorowa
Cena Profit24: 46,71 zł Cena katalogowa: 56,70 zł
Kwalifikacja EE.09. Programowanie... cz.4
Cena Profit24: 40,30 zł Cena katalogowa: 45,25 zł
Historia podręcznik 2 część 2 liceum i technikum zakres rozszerzony
Cena Profit24: 35,07 zł Cena katalogowa: 41,68 zł
Podstawy przedsiębiorczości podręcznik 2 liceum i technikum zakres podstawowy
Cena Profit24: 40,43 zł Cena katalogowa: 46,61 zł
Nowe geografia oblicza geografii era podręcznik 2 liceum i technikum zakres podstawowy 67012 983/2/2020
Cena Profit24: 40,77 zł Cena katalogowa: 49,36 zł
Nowe historia ślady czasu podręcznik 1 liceum technikum zakres podstawowy i rozszerzony 1102/1/2020
Cena Profit24: 41,79 zł Cena katalogowa: 48,72 zł
Repetytorium maturzysty. Język pol. Epoki lit..
Cena Profit24: 17,66 zł Cena katalogowa: 29,95 zł
Jestem chrześcijaninem Wierzę 1 Podręcznik do religii dla klas 1 szkoły branżowej I stopnia
Cena Profit24: 14,92 zł Cena katalogowa: 18,00 zł
Informatyka LO 2 Na czasie Podr. ZR wyd.2020
Cena Profit24: 45,20 zł Cena katalogowa: 48,90 zł
Password Reset B2 SB MACMILLAN
Cena Profit24: 78,11 zł Cena katalogowa: 90,61 zł
Chemia LO 2 Karty pracy ZP OPERON
Szczepaniak Maria Barbara
Cena Profit24: 17,34 zł Cena katalogowa: 20,22 zł
Infos aktuell 1 Język niemiecki Podręcznik wieloletni + kod dostępu
Cena Profit24: 51,04 zł Cena katalogowa: 58,86 zł

Polecamy także:

Cena Profit24: 20,34 zł Cena katalogowa: 23,16 zł
34,00 zł Cena katalogowa: 34,00 zł
Wojciechowski Damian
Cena Profit24: 29,06 zł Cena katalogowa: 32,00 zł
34,00 zł Cena katalogowa: 34,00 zł

Newsletter

Podaj e-mail aby otrzymywać informacje o nowościach i promocjach

Nowości działu językowego

Rethinking Competitive Advantage
Cena Profit24: 69,30 zł Cena katalogowa: 75,00 zł
Every Parent Should Read This Book
Cena Profit24: 46,60 zł Cena katalogowa: 50,00 zł
The Dreamer
Richard Cliff
Cena Profit24: 37,70 zł Cena katalogowa: 40,00 zł

Nowości działu ogólnego

Textilepedia
Cena Profit24: 146,04 zł Cena katalogowa: 158,00 zł
Wkręcona w rodzinę
Socha Natasza
Cena Profit24: 27,42 zł Cena katalogowa: 39,90 zł
Jeszcze w zielone gramy
Niemczynow Anna H.
Cena Profit24: 28,83 zł Cena katalogowa: 32,05 zł

Profit24.pl

Profit24 – profesjonalna księgarnia naukowa w zasięgu ręki

Profit 24 to internetowa księgarnia naukowa, dostarczająca od ponad 18 lat szeroki wybór opracowań naukowych, podręczników akademickich i książek z różnorodnych dziedzin wiedzy. Dbamy o to, aby nasz asortyment spełniał wysokie wymagania specjalistów – lekarzy, prawników, pracowników naukowych, pracowników instytucji i studentów, poszukujących najlepszych opracowań akademickich.

W naszej księgarni znajdziesz znane i sprawdzone opracowania naukowe, najlepsze książki medyczne, trudno dostępne tytuły i nowości wydawnicze z różnych dziedzin nauk. Realizujemy zarówno duże zamówienia dla instytucji, jak i zamówienia dla klientów prywatnych. Posiadamy też specjalistyczne księgarnie stacjonarne w Łodzi i Warszawie.

Szeroka oferta książek i opracowań naukowych

Księgarnia Profit24 to miejsce dla profesjonalistów, poszukujących najlepszych opracowań naukowych z medycyny, prawa, ekonomii, finansów i dziedzin humanistycznych. Szeroka oferta cenionych na rynku wydawnictw naukowych pozwala na samodzielne skompletowanie własnej, profesjonalnej bazy wiedzy. Dzięki regularnej współpracy z bibliotekami, instytucjami i kancelariami prawnymi mamy aktualny wgląd we wciąż zmieniające się potrzeby naszych klientów. Znamy wartość dobrych, specjalistycznych książek. Od wielu lat współpracujemy z najlepszymi wydawnictwami tworząc ofertę, spełniającą precyzyjne, różnorodne potrzeby klientów.

 

Internetowa księgarnia medyczna

W naszym serwisie znajdą Państwo kompleksowe opracowania z zakresu prawa cywilnego, karnego, handlowego i gospodarczego - począwszy od kodeksów, a skończywszy na komentarzach.

Specjalizujemy się w dostarczaniu opracowań z najbardziej wymagających dziedzin wiedzy. Jedną z nich jest medycyna. Profit24 może pochwalić się najbogatszą na rynku ofertą książek medycznych – dla studentów, lekarzy i pracowników naukowych. Dział książek medycznych jest podzielony tematycznie według najważniejszych dziedzin medycyny. Celujemy w ofertę aktualną, dopasowaną szczególnie do potrzeb studentów medycyny, poszukujących szybkiego dostępu do najnowszych wydań podręczników akademickich. W skład naszego asortymentu wchodzi też klasyczna literatura medyczna a w razie zainteresowania – możemy sprowadzić dodruk wybranych wydań.

Obsługa na piątkę z plusem!

Nasza oferta wciąż się poszerza. Nauka to nie wszystko! Oprócz opracowań, w księgarni Profit24 znajdziesz też nowości literatury pięknej, beletrystykę, poradniki, atlasy, audiobooki i płyty CD.

Potrzebujesz najnowszych wydań opracowań naukowych? Szukasz najszybszej metody zamówienia podręcznika akademickiego? Skontaktuj się z nami, a zamówimy dla Ciebie dowolne opracowanie i dostarczymy je tak szybko, jak to możliwe.